اسنک مرغ و پنیر یکی از لذیذترین و سریع‌ترین فینگر فودها برای مهمانی‌ها، دورهمی‌ها و یک شام سبک و دلچسب خانوادگی است. ترکیب فیله لطیف کنسرو مرغ شیلتون همراه با عطر بی‌نظیر سیر، جعفری تازه، کره و کشسانی دلچسب پنیر پیتزا روی نان باگت برشته، طعمی فراموش‌نشدنی خلق می‌کند که در کمتر از ۲۰ دقیقه آماده سرو می‌شود.
مواد لازم برای تهیه اسنک مرغ و پنیر:
کنسرو مرغ شیلتون ۱ عدد
سیر رنده شده ۲ حبه
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز ۱ قاشق چای‌خوری
کره آب شده ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نان باگت ۱ عدد
مراحل و طرز تهیه اسنک مرغ و پنیر
مرحله اول: آماده‌سازی گوشت مرغ
ابتدا کنسرو مرغ را درون ظرف ریخته و ریش ریش می‌کنیم.
مرحله دوم: طعم دار کردن و ترکیب مواد
سپس سیر، جعفری، فلفل و کره را به مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم.
مرحله سوم: پر کردن نان باگت
در ادامه نان باگت را طبق ویدیو برش می‌زنیم و به‌صورت یکی در میان از مواد مرغ و پنیر پیتزا داخل برش‌ها قرار می‌دهیم.
مرحله چهارم: پخت و گریل در فر
فر را از قبل گرم کرده و ساندویچ را به مدت ۱۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد در آن قرار می‌دهیم تا پنیرها کاملاً آب شده و کمی طلایی شوند.
نوش جان!
نکات طلایی سرآشپز برای اسنک مرغ و پنیر
برش‌های آکاردئونی نان باگت: نان باگت را تا انتها نبرید؛ برش‌ها را با فاصله یک الی دو سانتی‌متری به صورت شیاری ایجاد کنید تا فرم یکپارچه نان حفظ شود و مواد و پنیر درون شیارها به خوبی جا بگیرند.
رومال کره‌ای برای برشته‌تر شدن: می‌توانید مقدار کمی از ترکیب کره آب‌شده و جعفری را با برس آشپزی روی پوسته بیرونی نان باگت رومال کنید تا پس از خارج شدن از فر، پوسته‌ای ترد، طلایی و خوش‌عطر داشته باشید.
تنظیم میزان تندی: مقدار فلفل قرمز را می‌توانید بسته به ذائقه خود تنظیم کرده یا از ترکیب پاپریکا دودی برای عطر بیشتر در کنار کنسرو مرغ استفاده کنید.
