طرز تهیه پلو سبزیجات همراه با ماهی تون
اگر به دنبال یک وعده غذایی سبک، رژیمی، سرشار از فیبر و در عین حال غنی از پروتئین باکیفیت و امگا ۳ هستید، پلو سبزیجات با ماهی تون یکی از کامل‌ترین گزینه‌هاست. ترکیب عطر دلنشین پیازچه و جعفری، تردی هویج و نخود فرنگی شیلتون در کنار برنج قهوه‌ای مغذی، چاشنی سس سویا و تکه‌های لذیذ کنسرو ماهی شیلتون، یک غذای آسیایی-بین‌المللی سالم و فوق‌العاده سریع را برای برنامه غذایی روزمره و ورزشکاری شما به ارمغان می‌آورد.
مواد لازم برای تهیه پلو سبزیجات همراه با ماهی تون
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
هویج ۱ عدد
پیازچه ۴ الی ۵ شاخه
کنسرو نخود فرنگی شیلتون ۱ عدد
برنج قهوه‌ای پخته ۱ و ½ پیمانه
جعفری خرد شده ½ پیمانه
سس سویا ۱ قاشق غذاخوری
کنسرو ماهی شیلتون ۱ عدد
طرز تهیه پلو سبزیجات با ماهی تون شیلتون
مرحله اول: گرم کردن روغن
ابتدا روغن را در ماهیتابه ریخته و اجازه می‌دهیم کمی گرم شود.
مرحله دوم: تفت دادن سبزیجات معطر
سپس هویج و پیازچه‌ها را خرد کرده به همراه فلفل و نمک داخل ماهیتابه ریخته و تفت می‌دهیم.
مرحله سوم: افزودن برنج قهوه‌ای و چاشنی‌ها
در مرحله بعد نخود فرنگی، برنج پخته شده، جعفری خرد شده و سس سویا را اضافه می‌کنیم و دوباره تفت می‌دهیم.
مرحله چهارم: ترکیب نهایی با ماهی تون شیلتون
و در آخر کنسرو ماهی شیلتون را به مواد تفت خورده اضافه کرده و خوب با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.
غذای آماده شده را در ظرف دلخواه سرو کنید و لذت ببرید!
نکات طلایی سرآشپز
کنترل میزان نمک به دلیل سس سویا: با توجه به نمک موجود در سس سویا و کنسرو ماهی، حتماً هنگام افزودن نمک در مرحله تفت دادن سبزیجات احتیاط کنید و در صورت نیاز در پایان، غذا را بچشید.
حفظ تکه‌های لذیذ فیله ماهی تون شیلتون: هنگام افزودن کنسرو ماهی شیلتون در گام آخر، مواد را با حرارت ملایم و با ملایمت مخلوط کنید تا بافت گوشتی و درشت فیله‌های ماهی در میان برنج حفظ شود.
