ماهی تون (bluewfin)

بلوفین
سه گونه باله آبی در چهار اقیانوس وجود دارد: اقیانوس اطلس غربی، اقیانوس اطلس شرقی، و مدیترانه، اقیانوس آرام و جنوبی. آنها تنها یک درصد از صید ماهی تون در جهان را تشکیل می دهند.
بلوفین پادشاه خانواده ماهی تن است که به خاطر گرفتن مبالغ شش رقمی از رستوران‌داران انحصاری در بازار ماهی معروف Tsukiji توکیو مشهور است. سابقه صید طولانی دارد، از منوی رستوران های آمریکای شمالی و اروپا حذف شده است و فقط در رستوران های سوشی گران قیمت یافت می شود. با این حال، به لطف تلاش‌های بین‌المللی، نشانه‌هایی از بهبود در ذخایر باله آبی در شمال شرقی اقیانوس اطلس وجود دارد که این امید را ایجاد می‌کند که سرنوشت این ماهی بسیار ارزشمند می‌تواند تغییر کند. ماهی تون باله آبی اقیانوس اطلس یک ماهی خوراکی بسیار ارزشمند است. علاوه بر ارزش تجاری این ماهی به عنوان غذا، اندازه، سرعت و قدرت زیاد، آنها را به عنوان یک شکارچی تحسین برانگیز از سوی ماهیگیران، نویسندگان و دانشمندان مورد توجه قرار داده است. ماهی تون آبی اقیانوس اطلس به طور معمول ماهی های کوچکی مانند ساردین ، شاه ماهی، مارماهی و سخت پوستان را شکار می کند.